×

اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا.
×

ماهي مصادر فيتامين ج ولماذا يحتاج الجسم له؟

ماهي مصادر فيتامين ج ولماذا يحتاج الجسم له؟
 فيتامين ج، المعروف أيضًا باسم حمض الأسكوربيك، هو أحد الفيتامينات الأساسية التي يحتاجها الجسم للبقاء بصحة جيدة. ولحسن الحظ، يتوفر فيتامين ج بوفرة في العديد من الأطعمة النباتية.

أفضل مصادر فيتامين ج:

الفواكه الحمضية: البرتقال، الجريب فروت، الليمون، الكيوي، واليوسفي هي من أفضل المصادر لفيتامين ج.
يفتح الرابط في نافذة جديدة.

التوت: الفراولة، التوت الأزرق، والتوت البري غنية بفيتامين ج ومضادات الأكسدة.

الفلفل: الفلفل الحلو، سواء كان أحمر أو أصفر أو أخضر، يحتوي على كمية عالية من فيتامين ج.

الكيوي: ثمرة الكيوي الصغيرة تحتوي على كمية كبيرة من فيتامين ج أكثر من البرتقالة.

الخضروات الورقية الخضراء: مثل السبانخ والبروكلي والكرنب، تحتوي على كمية جيدة من فيتامين ج.

البروكلي: يحتوي البروكلي على كمية كبيرة من فيتامين ج والألياف.

البطاطا الحلوة: على الرغم من أنها ليست مصدرًا رئيسيًا للفيتامين، إلا أنها تحتوي على كمية جيدة منه.

لماذا يحتاج الجسم لفيتامين ج؟

يعزز المناعة: يساعد فيتامين ج على تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
يساعد في امتصاص الحديد: يلعب فيتامين ج دورًا مهمًا في امتصاص الحديد من الأطعمة النباتية.
يحافظ على صحة الجلد: يساهم فيتامين ج في إنتاج الكولاجين الذي يعطي الجلد مرونته وقوته.
يحمي الخلايا من التلف: يعمل كأحد مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف الناتج عن الجذور الحرة.
نصائح للحصول على الكمية الكافية من فيتامين ج:

تناول الفواكه والخضروات الطازجة بانتظام: حاول إدراج مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات الغنية بفيتامين ج في نظامك الغذائي اليومي.
تناول الأطعمة كاملة: حاول تناول الفواكه والخضروات كاملة بدلاً من العصائر، حيث تحتوي الألياف على فوائد إضافية.
تجنب الطهي الزائد: الطهي المطول يمكن أن يدمر بعض فيتامين ج، لذا حاول تناول الخضروات سلقًا أو قليًا قليلاً.
استشر الطبيب: إذا كنت تعتقد أنك تعاني من نقص في فيتامين ج، استشر طبيبك للحصول على النصيحة الطبية.
ملاحظة: يمكن الحصول على فيتامين ج أيضًا من المكملات الغذائية، ولكن من الأفضل دائمًا الحصول عليه من مصادره الطبيعية.
التعليقات 0
التعليقات 0
أكثر  

طب وصحة

ليمبوركسانت: دواء للنوم يحمي من ألزهايمر
/ 08 ذو الحجة 1446

ليمبوركسانت: دواء للنوم يحمي من ألزهايمر

تستعرض هذه الوثيقة دراسة أميركية جديدة تتعلق بدواء "لمبوركسانت" (Lemborexant) ودوره المحتمل في الوقاية من تلف الدماغ المرتبط باضطرابات التنكس العصبي، وبالتحديد مرض ألزهايمر. 1. لمبوركسانت: دواء للن..

زيوت البذور: الحقيقة والتأثير على الصحة
/ 07 ذو الحجة 1446

زيوت البذور: الحقيقة والتأثير على الصحة

أصبحت زيوت البذور الشائعة مثل زيت الكانولا وزيت دوار الشمس موضوع نقاش حاد على الإنترنت مؤخرًا، حيث يتهمها البعض بأنها "سامة" و"ضارة" وتدمر الصحة على المدى الطويل. يهدف هذا الموجز إلى مراجعة المزاعم وا..

اكتشاف لعلاج الفشل الكلوي المزمن
/ 03 ذو الحجة 1446

اكتشاف لعلاج الفشل الكلوي المزمن

تُشير هذه المقالة إلى اكتشاف علمي هام يُمكن أن يُحدث ثورة في تشخيص وعلاج أمراض الكلى المزمنة. توصل باحثون من جامعة مونتريال في كندا إلى تحديد جزيء صغير من الحمض النووي الريبي "مايكرو آر إن إيه" في الد..