"الغذاء والدواء" تمهل مصنعي الأغذية حتى نهاية 2019 لإيقاف استخدام الزيوت المهدرجة

 دعت الهيئة العامة للغذاء والدواء مستوردي ومصنعي الأغذية، إلى الالتزام والتقيد بمتطلبات اللائحة الفنية السعودية التي نصت على منع استخدام الزيوت المهدرجة جزئياً في المنتجات الغذائية، والتي سيبدأ العمل في تطبيقها في العام (2020م).

جاء ذلك خلال ورشة عمل "منع استخدام الدهون المهدرجة جزئيا في المنتجات الغذائية"، والتي نظمتها غرفة الرياض، ممثلة في لجنة المطاعم بالتعاون مع الهيئة العامة للغذاء والدواء بالغرفة، وذلك بحضور عدد من المهتمين والمستوردين والمصدرين والمصنعين.

وأوضح أخصائي التغذية الأول بـ"الغذاء والدواء " فهد محمد البدر أن هذا الإجراء يأتي انطلاقا من المهام التي خولها نظام الهيئة وتماشياً مع نهج الهيئة في متابعة المستجدات الدولية فيما يتعلق بسلامة المنتجات الغذائية وتأثيرها على صحة المستهلك، إضافة إلى استكمال جهود الهيئة الرامية لمنع استخدام الزيوت المهدرجة جزئياً في الصناعات الغذائية.

وقال البدر إن الهيئة منحت المستوردين والمصنعين مهلة حتى (31/ 12/ 2019) لتطبيق اللائحة، مشيراً إلى أنه سيتم اتخاذ الإجراءات النظامية في حال عدم الالتزام بذلك.

وقدّم البدر شرحا لآلية الهيئة بالنسبة لطرق كتابة النسب المحددة من المواد المستخدمة في المنتجات الغذائية، وشروط استخدام الدهون المهدرجة في مختلف دول العالم والتدرج في خفض نسبتها حتى الوصول لمرحلة منع استخدامها.