أمانة عسير تمنع استخدام الجمال في عصر السمسم
تنومة - سعيد معيض:
بقرار من الأمانة العامة للبلديات بمنطقة عسير تم ايقاف استخدام الجمال لعصر السمسم في محافظات ومراكز تهامة بمنطقة عسير، وقد اتخذت الأمانة هذا القرار انطلاقا من مبدأ الرفق بالحيوان من جهة ولتطبيق مبادئ الاشتراطات الصحية من جهة أخرى، وبحسب احد المطلعين فأن الجمل يتم تغطية عينيه ثم يستمر في الدوران في مساحة ضيقة تستمر أحيانا لساعات إضافة إلى تحميله بالأخشاب والأحجار الثقيلة خلال العمل، كما أن العمالة التي تتولى العمل لا ترحمه حيث تقوم بإيذائه ولا توفر له الغذاء المناسب ولا إعطائه الوقت الكافي للراحة لكي يستمر في أداء عمله.
يذكر أن هذه المعاصر تنتشر على الطرق الرئيسية خصوصا على طريق محايل بارق ويقدر بعض المطلعين عددها بما يزيد على 30معصرة تستخدم الجمال، ومن المقرر أن تستبدل بها المعاصر الكهربائية حيث تغني عن استخدام الجمال وفي نفس الوقت تعتبر أفضل من حيث تطبيق الشروط الصحية. من جهة أخرى تباينت ردود الفعل من المواطنين الذين يفضلون زيت السمسم تجاه هذا القرار حيث رحب الكثير منهم بهذا القرار في حين رأى آخرون أن الزيت المستخرج عن طريق الآلات الكهربائية اقل جودة وطعما من الزيت المستخرج عن طريق استخدام الجمال لأنها تعصره بشكل بطئ وبتمهل عكس الأجهزة الكهربائية التي تعصره بشكل سريع فتفقده بعض النكهة المميزة.
بقرار من الأمانة العامة للبلديات بمنطقة عسير تم ايقاف استخدام الجمال لعصر السمسم في محافظات ومراكز تهامة بمنطقة عسير، وقد اتخذت الأمانة هذا القرار انطلاقا من مبدأ الرفق بالحيوان من جهة ولتطبيق مبادئ الاشتراطات الصحية من جهة أخرى، وبحسب احد المطلعين فأن الجمل يتم تغطية عينيه ثم يستمر في الدوران في مساحة ضيقة تستمر أحيانا لساعات إضافة إلى تحميله بالأخشاب والأحجار الثقيلة خلال العمل، كما أن العمالة التي تتولى العمل لا ترحمه حيث تقوم بإيذائه ولا توفر له الغذاء المناسب ولا إعطائه الوقت الكافي للراحة لكي يستمر في أداء عمله.
يذكر أن هذه المعاصر تنتشر على الطرق الرئيسية خصوصا على طريق محايل بارق ويقدر بعض المطلعين عددها بما يزيد على 30معصرة تستخدم الجمال، ومن المقرر أن تستبدل بها المعاصر الكهربائية حيث تغني عن استخدام الجمال وفي نفس الوقت تعتبر أفضل من حيث تطبيق الشروط الصحية. من جهة أخرى تباينت ردود الفعل من المواطنين الذين يفضلون زيت السمسم تجاه هذا القرار حيث رحب الكثير منهم بهذا القرار في حين رأى آخرون أن الزيت المستخرج عن طريق الآلات الكهربائية اقل جودة وطعما من الزيت المستخرج عن طريق استخدام الجمال لأنها تعصره بشكل بطئ وبتمهل عكس الأجهزة الكهربائية التي تعصره بشكل سريع فتفقده بعض النكهة المميزة.
