القهوة الفورية وخطر التنكس البقعي
يشير المصدر إلى دراسة طبية حديثة أجراها باحثون في جامعة هوبي الطبية بالصين، والتي تُحذّر من الاستهلاك المفرط للقهوة سريعة التحضير. تُظهر الدراسة، التي شملت أكثر من نصف مليون مشارك، وجود علاقة وراثية محتملة بين شرب كميات كبيرة من القهوة الفورية (أكثر من كوبين يوميًا) وزيادة خطر الإصابة بالتنكس البقعي الجاف، وهو مرض يُسبب تراجعًا في البصر. وتوضح النتائج أن زيادة الاستهلاك إلى أربعة أكواب يوميًا قد ترفع خطر الإصابة بالمرض بنحو سبعة أضعاف، خاصة لدى الأشخاص الذين لديهم استعداد وراثي. ويُشدّد العلماء على ضرورة الاعتدال في تناول هذا النوع من المشروبات لتجنب تداعيات محتملة على صحة العينين، نظرًا لأن التنكس البقعي يُعد من الأسباب الرئيسية للعمى غير القابل للعلاج.
