×

اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا.
×

الدافور

أدوات قديمة

الدافور
سعيد معيض الدافور هو موقد صغير للطبخ , يعمل على الكيروسين أو الغاز في الغالب, وهو من أقدم الوسائل الحديثة التي تستخدم في الطبخ , ولا زال يستخدم الدافور حتى اليوم خصوصا في بعض المجتمعات , أو في الطلعات البرية يقول الشاعر سعود القت:

شقرة عيونه كنها نار دافور

ترعب خصيمه بالشرار وقديحه

ونظرا لقوة واستمرارية لهب الدافور , فقد شبه بعض العامة الطالب المجتهد والمثابر في المذاكرة باسم»الدافور» كناية عن مواصلته مذاكرة دروسه واجتهاده ومثابرته .

ولأهمية الدافور قديما وارتباطه بحياة الناس فقد ورد اسمه في العديد من القصائد الشعرية ومن ذلك قول الشاعر محمد السهلي في رده على أحد الشعراء:

أظن إنّه عقب فار القدر من شعلة الدافور

طمع في طبخته من قرد حظّه لجل ياكلها

أعذره كان عذره عن سبب تاخيرها مذكور

لكن عن واجبه لو كثّر الإعذار ما أقبلها
http://www.alriyadh.com/1067181

image
التعليقات 0
التعليقات 0
أكثر  

طب وصحة

البرقوق المجفف: سر طبيعي لتعزيز صحة القلب وضبط ضغط الدم
/ 03 صفر 1448

البرقوق المجفف: سر طبيعي لتعزيز صحة القلب..

أظهرت العديد من الدراسات والأبحاث الطبية الحديثة أن إدخال بعض التغييرات البسيطة على النظام الغذائي اليومي يمكن أن يكون له أثر بالغ في حماية الجهاز الدوري وضمان سلامة القلب. وفي هذا السياق، برز البرقوق..

الفرق بين بودرة الثوم وملح الثوم.. أيهما أفضل لوصفتك؟
/ 13 محرم 1448

الفرق بين بودرة الثوم وملح الثوم.. أيهما..

رغم تشابه الأسماء، هناك فرق جوهري بين بودرة الثوم وملح الثوم من حيث المكونات والاستخدام في المطبخ، والخلط بينهما قد يفسد توازن النكهات في أطباقك. إليك تفاصيل هذا الفرق وكيف تختار الأنسب لوصفتك. ###..

هل المانجو تزيد الوزن أم يمكن تناولها أثناء الدايت؟ خبراء التغذية يوضحون الحقيقة
/ 06 محرم 1448

هل المانجو تزيد الوزن أم يمكن تناولها أثناء الدايت؟ خبراء التغذية يوضحون الحقيقة

مع دخول موسم المانجو وارتفاع استهلاكها في الصيف، يتجدد الجدل حول تأثير هذه الفاكهة الشهيرة على الوزن، وما إذا كان يمكن تناولها أثناء اتباع الحميات الغذائية. ورغم انتشار الاعتقاد بأن المانجو “تسبب السم..