طبيبة: تجاهل وجبة الفطور بشكل متكرر يمكن أن يرفع من خطر الإصابة بجلطة دماغية.
تشير الأبحاث المتعددة إلى أن العلاقة بين توقيت تناول الطعام وتكراره ومخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية قوية. وقد يؤدي تجاهل وجبة الفطور بشكل متكرر إلى الإصابة بجلطة دماغية.
الدكتورة كسينيا يوروسلانوفا، مديرة مختبر شيخوخة القلب والأوعية الدموية في المركز الروسي لبحوث الشيخوخة، تشير إلى أن تناول العشاء بعد الساعة 8 مساءً يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنوبة القلبية. وتقول: "لكن الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع أو يصومون خلال شهر رمضان، الذي يتضمن أيضا تخطي وجبات الطعام، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".
وتوضح الدكتورة يوروسلانوفا، يبدو هذا متناقضا في البداية. ولكن بناءً على سبب تخطي الوجبات، تعمل آليات مختلفة في الجسم. عندما يتجاوز الشخص وجبات الطعام بانتظام بسبب ضيق الوقت أو لأسباب أخرى، يفرز جسمه هرمون التوتر الكورتيزول. يسبب هذا الهرمون الستيرويدي التهابات ويحفز نمو اللويحات الدهنية في الشرايين، مما يؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
وتقول: "لكن عند اتباع نظام غذائي متقطع أو الصيام بوعي، أي أن الشخص يستعد عقليا وجسديا لتخطي وجبات الطعام، تنشط في الجسم الآليات التي تمنع تكوين اللويحات الدهنية في الشرايين. كما تطلق عملية الالتهام الذاتي - تنظيف خلايا الجسم من المكونات والسموم التالفة، ما يساعد على تقليل نشاط الجذور الحرة وإبطاء عملية الشيخوخة".
وتنصح الخبيرة بعدم التخلي عن تناول الوجبات الرئيسية والاهتمام بالنظام الغذائي.
المصدر: صحيفة "إزفيستيا"
الدكتورة كسينيا يوروسلانوفا، مديرة مختبر شيخوخة القلب والأوعية الدموية في المركز الروسي لبحوث الشيخوخة، تشير إلى أن تناول العشاء بعد الساعة 8 مساءً يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالنوبة القلبية. وتقول: "لكن الأشخاص الذين يمارسون الصيام المتقطع أو يصومون خلال شهر رمضان، الذي يتضمن أيضا تخطي وجبات الطعام، هم أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية".
وتوضح الدكتورة يوروسلانوفا، يبدو هذا متناقضا في البداية. ولكن بناءً على سبب تخطي الوجبات، تعمل آليات مختلفة في الجسم. عندما يتجاوز الشخص وجبات الطعام بانتظام بسبب ضيق الوقت أو لأسباب أخرى، يفرز جسمه هرمون التوتر الكورتيزول. يسبب هذا الهرمون الستيرويدي التهابات ويحفز نمو اللويحات الدهنية في الشرايين، مما يؤدي إلى مشاكل في القلب والأوعية الدموية.
وتقول: "لكن عند اتباع نظام غذائي متقطع أو الصيام بوعي، أي أن الشخص يستعد عقليا وجسديا لتخطي وجبات الطعام، تنشط في الجسم الآليات التي تمنع تكوين اللويحات الدهنية في الشرايين. كما تطلق عملية الالتهام الذاتي - تنظيف خلايا الجسم من المكونات والسموم التالفة، ما يساعد على تقليل نشاط الجذور الحرة وإبطاء عملية الشيخوخة".
وتنصح الخبيرة بعدم التخلي عن تناول الوجبات الرئيسية والاهتمام بالنظام الغذائي.
المصدر: صحيفة "إزفيستيا"
