اقهر "برد" #الشتاء بهذه #المشروبات الساخنة
مغلي الزنجبیل
تتنوع المشروبات الساخنة الشتویة من أسرة إلى أخرى، ومن شخص إلى آخر، ومن أبرز تلك المشروبات مغلي الزنجبیل الذي یمنح الجسم
الدفء كأفضل مشروب لمواجھة برودة الجو، وتختلف كل أسرة عن الأخرى في المواد المضافة لھ واختیار نوعھ، فبعضھا یُفضل الزنجبیل
المجفف المطحون، وآخرون یبحثون عن الطازج، سواء الصیني معتدل الحرارة أو الھندي الأكثر حرارة، وتضیف بعض الأُسر نكھات عشبیة
.إلیھ، كالكركم الطازج أو الزعفران، والبعض یمزجھ بالشاي، أو یفضلھ سادة دون أي إضافات
الشاي العدني
كما یفضل كثیر من الشباب تناول الكرك أو ما یُعرف بالشاي العدني، وھو عبارة عن شاي مغلي مع الھیل أو الزعفران على نار ھادئة لفترة
وجیزة؛ حتى تتركز النكھة، ثم یضاف لھ الحلیب ویُترك على نار ھادئة فترة أطول، ویفضلھ البعض بنكھة القرفة والبعض الآخر بنكھة الزنجبیل
قشر القھوة
ویحرص البعض على تناول قشر القھوة الذي یتم الحصول علیھ عن طریق حرق القھوة غیر المحمصة على النار، فتنتج القشور ثم تُطحن
وتُنقع في الماء الساخن لمدة ساعة، ثم یتم غلیھا وتصفیتھا وتقدیمھا كالشاي، ویمكن إضافة بعض النباتات علیھا كالقرفة المطحونة أو الزنجبیل
.المطحون حسب الرغبة
أفضل مشروب
ُ ویفضل كبار السن مشروب الحلبة، ویرون أنھ الأنسب في الشتاء عن غیره، ولا یستحسنون شربھ في الصیف، ویؤكدون أن التجارب أثبتت أنھ
.الأفضل لمواجھة أمراض الشتاء والبرد
كما تحرص بعض الأُسر على تناول الحلیب الساخن بالزنجبیل، سواء الحلیب الطبیعي من الإبل أو الغنم التي یقتنیھا كثیر من الأُسر، أو الحلیب
. ُ المعلب
المصدر: اليوم
تتنوع المشروبات الساخنة الشتویة من أسرة إلى أخرى، ومن شخص إلى آخر، ومن أبرز تلك المشروبات مغلي الزنجبیل الذي یمنح الجسم
الدفء كأفضل مشروب لمواجھة برودة الجو، وتختلف كل أسرة عن الأخرى في المواد المضافة لھ واختیار نوعھ، فبعضھا یُفضل الزنجبیل
المجفف المطحون، وآخرون یبحثون عن الطازج، سواء الصیني معتدل الحرارة أو الھندي الأكثر حرارة، وتضیف بعض الأُسر نكھات عشبیة
.إلیھ، كالكركم الطازج أو الزعفران، والبعض یمزجھ بالشاي، أو یفضلھ سادة دون أي إضافات
الشاي العدني
كما یفضل كثیر من الشباب تناول الكرك أو ما یُعرف بالشاي العدني، وھو عبارة عن شاي مغلي مع الھیل أو الزعفران على نار ھادئة لفترة
وجیزة؛ حتى تتركز النكھة، ثم یضاف لھ الحلیب ویُترك على نار ھادئة فترة أطول، ویفضلھ البعض بنكھة القرفة والبعض الآخر بنكھة الزنجبیل
قشر القھوة
ویحرص البعض على تناول قشر القھوة الذي یتم الحصول علیھ عن طریق حرق القھوة غیر المحمصة على النار، فتنتج القشور ثم تُطحن
وتُنقع في الماء الساخن لمدة ساعة، ثم یتم غلیھا وتصفیتھا وتقدیمھا كالشاي، ویمكن إضافة بعض النباتات علیھا كالقرفة المطحونة أو الزنجبیل
.المطحون حسب الرغبة
أفضل مشروب
ُ ویفضل كبار السن مشروب الحلبة، ویرون أنھ الأنسب في الشتاء عن غیره، ولا یستحسنون شربھ في الصیف، ویؤكدون أن التجارب أثبتت أنھ
.الأفضل لمواجھة أمراض الشتاء والبرد
كما تحرص بعض الأُسر على تناول الحلیب الساخن بالزنجبیل، سواء الحلیب الطبیعي من الإبل أو الغنم التي یقتنیھا كثیر من الأُسر، أو الحلیب
. ُ المعلب
المصدر: اليوم
