شوربة البصل مع البازيلاء

المقادير:
* مقدار قبضة اليد زبدة غير مملحة

* نصف حبة بصل أحمر مقطعة شرائح

* 2 فص ثوم مهروس

* 300 مل مرق دجاج

* 110 جرام بازيلا مقطعة بالنصف، كزبرة مفرومة بحجم مسكة اليد.

طريقة التحضير:
* سخني مقلاة وأذيبي بها الزبدة ثم اقلي البصل والثوم لمدة دقائق.

* أضيفي مرق الدجاج ودعيه يغلي ثم خففي الحرارة، أضيفي البازيلا واتركيه لمدة 8-10 دقائق.

* أبعدي المقلاة من النار ورشي فيها الكزبرة ثم اسكبي الشوربة في وعاء التقديم.


فريق حلوةة//