بسكويت كوكيز بالكراميل والبندق
المكوّنات: * 300 غ من الشوكولاتة الداكنة٬ المقطّعة * 4 ملاعق طعام أو 60 غ من الزبدة غير المملحة * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا * 2 أكواب أو..
كعكة بنكهة اللّيمون الحامض
المكوّنات: * 8 من البيض * 1½ ملاعق صغيرة من الملح * 1 كوب أو 250 غ من السكر * 50 غ من قشر الحامض٬ برش 5 حبّات من اللّيمون الحامض * 2 ملاعق طعام من عصير الحامض٬ المركّز * 1 علبة أو..
تشيز كيك بكريمة النسكافيه
المقادير: الطبقة الأولى : * 2 بسكويت شاي * 1 أصبع زبده الطبقة الثانية : * 8 فناجين حليب بودره * 6 مكعبات جبن كيري * 4 فناجين سكر * 2 علبة روب ( زبادي اللبن ) * نصف ظرف..
كعكة الكاب كيك باللّيمون الحامض
المكوّنات: * 2½ أكواب أو 600 غ من الزبدة غير المملحة * 1 كوب أو 240 غ من السكر * 20 غ من قشر الحامض٬ برش 3 حبّات من اللّيمون الحامض * 10 من البيض * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله..
كيكه مع الآيس الكريم والقشطة
المقادير: * كوب ونصف طحين أبيض ظرف واحد دريم ويب * 3ملاعق مربى توت * كوب سكر * نصف كوب زيت نباتي * ملعقة طعام بيكنج بودر * 5 أو 6 ملاعق أيسكريم قشدي لذيذ بطعم الفانيلا او الفراوله * 2..
كوكيز الشوكولاتة والبرتقال
المكوّنات: * 1¾ أكواب أو 400 غ من الزبدة غير المملحة٬ الباردة * 1¾ أكواب أو 400 غ من السكر الأسمر * 1 ملعقة طعام من الملح * 20 غ من بشر قشر البرتقال٬ برش برتقالتين * 1/3 كوب من الماء *..
الآيس كريم المقولبة مع المانغا
المكوّنات: * 2 صفائح أو 794 غ من حليب نستله المكثف المحلى * ½ كوب أو 60 غ من بودرة حليب جوز الهند ماجي * 576 غ أو 600 مل من كريما الخفق٬ UHT، مخفوقة قليلاً * 2 حبات كبيرة الحجم من..
تورتة باللّيمون الحامض
المكوّنات: للعجينة: * 125 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطرية * ½ كوب من السكر البودرة * 1¼ أكواب من الدقيق العادي٬ المنخول للحشوة: * 4 من البيض * 1½ أكواب من السكر الناعم * 124 غ من..
حلوى فرنسية:كريم بروليه بالمانغا
المكوّنات: * 2½ أكواب أو 650 غ من القشدة٬ السائلة * 1¼ أكواب أو 300 غ من الحليب٬ كامل الدسم * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 24 أو 360 غ من صفار البيض * 1 ملعقة طعام من..
بسكويت كوكيز بالتين وحبات الشوكولاتة
المكوّنات: لتحضير خليط بسكويت الكوكيز: * 2½ أكواب أو 600 غ من الزبدة غير المملحة٬ المقطّعة إلى قطع صغيرة * 9 أكواب أو 1200 غ من الدقيق العادي * 1 ملعقة صغيرة من الملح * 2½ أكواب أو 300..
براونيز بالفدج من المطبخ الأمريكي
المكوّنات: لتحضير كعكة البراونيز: * 10 من البيض * 3½ أكواب أو 800 غ من السكر * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 450 غ من الشوكولاتة الداكنة 70% كاكاو * 2½ أكواب أو 600..
كعكة الميلاد
المكوّنات: مكوّنات الكعكة: * 6 من البيض * ¾ كوب أو 150 غ من السكر الناعم * 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا * ½ ملعقة صغيرة من قشر الحامض٬ المبروش برشاً ناعماً * 1 كوب أو 140 غ من..
ألواح بسكويت الكوكيز بتوت العلّيق الأحمر والبندق
المقادير: * 2½ أكواب أو 600 غ من الزبدة غير المملحة٬ الطريّة * 2/3 أكواب من السكر * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 1½ ملاعق صغيرة من القرفة المطحونة * 9 من زلال البيض..
المانغا ورقاق الغرانولا
المقادير: لتحضير مزيج الغرانولا: * ½ كوب أو 90 غ من الزبيب٬ الذهبي * 6½ أكواب أو 200 غ من الغرانولا لتحضير الكريما الحلوة: * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 2/3 كوب..
قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة
المقادير: لتحضير كاسترد الفانيلا: * 2½ أكواب أو 600 مل من الماء * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * 2 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا * 5 من صفار البيض * 4 ملاعق طعام من..
حلوى اللّوز مع صلصة الفراولة
المقادير: * 1 كوب من الزبدة، تكون حرارتها معادلة لحرارة الغرفة. * 200 غرام (¾ كوب) من عجينة اللوز (راجعي الملاحظة). * كوبان من السكر. * 6 بيضات، كل على حدة. * كوب ونصف..
