×

اضغط هنا إن لم يقم المتصفح بتحويلك آليًا.
×

لحم البقر المشوي مع صلصة الخردل

التحرير
بواسطة : التحرير
image



المقادير:
* 4 ملاعق طعام زبدة غير مملحة في درجة حرارة الغرفة

* ملعقتان طعام ملح

* ملعقة طعام فلفل أسود

* 5 باوند من فليه لحم البقر من جهة الخصر

صلصة الخردل:
* ¾ كوب مايونيز

* ¼ كوب سور كريم

* ملعقة طعام خردل

* ملعقة طعام خردل دايجون

* ربع ملعقة شاي ملح

* ربع ملعقة شاي فلفل أسود

طريقة التحضير:
* اشعلي الفحم اخلطي الزبدة مع الملح والفلفل الأسود.

* نشفي اللحم بواسطة منديل ورقي، ضعي عليه الزبدة ثم اشويه على الفحم أو على شواية الغاز وغطيه بإحكام.

* بعد أن ينضج اللحم ضعيه على خشب التقطيع وغطيه بورق ألومنيوم.

* قطعيه شرائح وقدميه مع صلصة الخردل.

طريقة تحضير الصلصة:
* اخلطي جميع المقادير مع بعض.


المصدر:فريق حلوة
بواسطة : التحرير
 0  0  2194

أحدث الملفات

كتاب الطيور في السعودية: الجزء الأول: حياة الطيور و الجزء الثاني: أنواع الطيور

اصدار كتاب #الطيور_في_السعودية وهو فريد من نوعه - قامت بإصداره وطباعته شركة @aramco الكتاب من جزئين: الجزء الأول: حياة الطيور الجزء الثاني: أنواع الطيور:

0 | 1063 | 192

كتيب " الأذكار المضاعفة " اهده لمن تحب

كتيب الاذكار المضاعفه

0 | 2388 | 410