حساء الشعرية بالبندورة

المقادير:

* 100غ شعرية.

* 100غ بندورة

* 200 غ لحمة مسلوقة.

* فصا هال.

* ورقة لورا.

* لتر حساء.

* ملعقتا زبدة.

* ملح وفلفل حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

* ضعي الزبدة في قدر على النار حتى تسخن ثم أضيفي الشعرية واتركيها على النار إلى أن تحمرّ، من ثم ضعيها جانباً.

* أضيفي إلى القدر نفسها اللحمة والطماطم وورق اللورا والهال وقلّبي المكوّنات على النار، ثم أضيفي الشعرية والمرق واغليها حوالى 5 دقائق وقدّميها ساخنة.


// فريق حلوة